- ¿Qué es?
El fenogreco, también conocido como alholva, es una planta cuyas semillas se utilizan con fines medicinales y culinarios. Algunos son: regulación de la glucosa, aumento de la leche materna, control del colesterol, antiinflamatorios, suplemento dietético.
Las semillas de fenogreco tienen un sabor amargo y un aroma característico. Se utilizan en pequeñas cantidades para dar sabor a ciertos platos, especialmente en la cocina india y de Oriente Medio como en la elaboración del curry.
- Precio.
$70.00 por kilogramo.