- ¿Qué es?
La nuez moscada es una especia obtenida del árbol Myristica fragrans, que es originario de las islas Molucas en Indonesia. La especia se obtiene de la semilla del fruto del árbol y se usa en la cocina debido a su sabor distintivo y aroma.
La nuez moscada se presenta en forma de una pequeña nuez de color marrón que tiene una capa exterior rugosa llamada macis. Tanto la nuez moscada como el macis se utilizan en la cocina, aunque tienen sabores ligeramente diferentes. La nuez moscada tiene un sabor cálido y ligeramente dulce con un toque de nuez. Se utiliza comúnmente como especia para realzar el sabor de una variedad de platos, incluyendo sopas, salsas, guisos, postres y bebidas calientes.
La nuez moscada se ralla o se muele antes de su uso. A menudo se añade a comidas como puré de patatas, pastel de manzana, pudín de arroz y platos de pasta. Tambien se utiliza para aliviar problemas digestivos, reducir la inflamación y aliviar el dolor. Sin embargo, se debe tener precaución, ya que el consumo excesivo de nuez moscada puede ser tóxico y causar efectos secundarios graves.
- Precio.
| Presentación | Precio por kilogramo | Producto |
|---|---|---|
| Entera | $500.00 |  |
| Molida | %500.00 |  |