- ¿Qué es?
La tapioca es un producto alimenticio derivado de la raíz de la planta de mandioca (también conocida como yuca o cassava). Se obtiene procesando la mandioca para extraer el almidón de sus raíces, y luego se presenta en forma de pequeñas perlas o gránulos. La tapioca es un ingrediente versátil que se utiliza en diversas preparaciones culinarias y ofrece varios usos en la cocina.
Algunos de estos usos son en postres, sustituto de harina, bebidas conocidos como tés de burbujas o bubble tea, espesantes en sopas y salsas, alimentos sin gluten, snacks y aperitivos.
- Precio.
$60.00 por kilogramo.