Cúrcuma molido
La cúrcuma es una especia de color amarillo intenso que se obtiene de la raíz de la planta Curcuma longa, originaria de la India. Se utiliza como condimento en la cocina de muchos países, especialmente en la cocina india, donde…
Categoría Especias y Condimentos
Consomé de res.
El consomé de res en polvo es una preparación instantánea que se obtiene a partir de la deshidratación de los ingredientes que se utilizan para hacer consomé de res tradicional. Estos ingredientes incluyen carne de res, huesos, verduras aromáticas y…
Consomé de pollo.
Es un producto que se utiliza para preparar un caldo de pollo. Se trata de una mezcla de ingredientes que se han deshidratado y molidos, que incluyen pollo, verduras, especias y otros ingredientes. El consomé de pollo en polvo se…
Consomé de borrego.
El consomé de borrego en polvo es un producto que se utiliza para preparar un caldo de carne de borrego. Se trata de una mezcla de ingredientes que se han deshidratado y molidos, que incluyen carne de borrego, verduras, especias…
Comino.
El comino es una semilla que se utiliza como especia en la cocina y también tiene propiedades medicinales. El comino tiene un sabor fuerte y amargo, y se utiliza para dar sabor a una variedad de platos, incluyendo sopas, guisos,…
Cocoa molida.
La cocoa es un polvo que se obtiene de los granos de cacao, que son las semillas del árbol de cacao. Los granos se fermentan, se secan y se tuestan, y luego se prensan para extraer la manteca de cacao.…
Clavo de olor.
Es una especia que se obtiene de los capullos secos de la flor del árbol de clavo, originario de Indonesia. Tiene un sabor fuerte y picante, y se utiliza como condimento en una variedad de platos, incluyendo postres, carnes, pescados…
Semilla de cilantro.
La semilla de cilantro es la semilla de la planta de cilantro. Tiene un sabor fuerte y picante que se utiliza como especia en una variedad de platos, incluyendo la comida mexicana, asiática y mediterránea. Las semillas de cilantro también…
Hoja de cilantro.
La hoja de cilantro es la parte comestible de la planta de cilantro. Es una hierba verde con un sabor ligeramente picante y cítrico. Las hojas de cilantro se utilizan en una variedad de cocinas, incluyendo la mexicana, la asiática…
Cebollín deshidratado.
El cebollín deshidratado es una hierba que se obtiene de las hojas de la cebolla verde. Se seca al sol o en un horno y se puede utilizar en una variedad de platos. Tiene un sabor suave y aromático que…